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INTRODUCCIÓN

La acuicultura es reconocida como el sector de producción de alimentos y animales de más rápido crecimiento en el mundo, con casi el 50% del suministro mundial de animales acuáticos para consumo humano ahora derivado de la acuicultura. Las proyecciones recientes indican que para satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos acuáticos, para el año 2030, la producción mundial de alimentos acuáticos tendrá que duplicarse, y la mayoría proviene de la acuicultura.

Sin embargo, los brotes de enfermedades de animales acuáticos continúan causando pérdidas significativas en la producción acuícola en todo el mundo y tienen un gran impacto perjudicial en las economías nacionales en algunos países y regiones. Estos brotes de enfermedades amenazan con limitar la sostenibilidad de este sector en rápida expansión, a menos que se fortalezca la gobernanza de los Servicios de Veterinaria y Servicios de Sanidad de los Animales Acuáticos para que se implementen políticas y programas efectivos de salud de los animales acuáticos que cumplan con las normas de la OIE para prevenir o controlar estos brotes de enfermedades.

Una proporción muy alta de la producción de animales acuáticos se comercializa a nivel internacional, lo que representa el 10% del total de las exportaciones agrícolas mundiales. Debido al rápido crecimiento de la acuicultura en todo el mundo y los riesgos de enfermedades asociados con el comercio cada vez más globalizado de animales acuáticos vivos y sus productos, las actividades y estándares de la OIE en el campo de la salud de los animales acuáticos y la seguridad sanitaria del comercio mundial son importantes y relevantes para todos regiones del mundo. La implementación efectiva de las normas de la OIE contribuirá a garantizar un sector sostenible que pueda proporcionar una fuente clave de proteína animal de alta calidad para la creciente población humana.

Esta conferencia será relevante para los países con industrias acuícolas desarrolladas o en desarrollo; será relevante para los desafíos diarios que enfrentan los participantes en el manejo de la salud de los animales acuáticos, la implementación de las normas de la OIE y la facilitación del comercio; y proporcionará un formato que involucra la participación de la audiencia.

LOS OBJETIVOS

La cuarta Conferencia Mundial de la OIE sobre la Salud de los Animales Acuáticos destacará la contribución fundamental de los programas de salud de los animales acuáticos para mejorar la productividad y la sostenibilidad de la acuicultura y, por consiguiente, la disponibilidad de proteínas de alta calidad para alimentar al mundo. La conferencia ayudará a aumentar la conciencia sobre la necesidad de una buena gobernanza de los Servicios Veterinarios y Servicios de Sanidad de los Animales Acuáticos, incluidos los sectores gubernamentales y privados, promoviendo la colaboración entre los veterinarios, los profesionales de la salud de los animales acuáticos y otros socios para garantizar una producción acuícola segura y sostenible.

El programa de la conferencia se centrará en cuatro temas clave:

Gestión transfonteriza y enfermedades emergentes

Las enfermedades surgen regularmente en la acuicultura: algunas son completamente nuevas y muchas tienen impactos catastróficos en la acuicultura, la pesca o el medio ambiente.

El manejo de las enfermedades emergentes presenta desafíos particulares debido a la falta de comprensión acerca de su epidemiología, distribución y posibles impactos; falta de pruebas diagnósticas y herramientas de tratamiento; y la necesidad de tomar decisiones de gestión a pesar de estas limitaciones en el conocimiento. En las últimas décadas, el desempeño global en el manejo de las enfermedades de los animales acuáticos ha sido deficiente, con numerosos brotes que se han propagado internacionalmente. Esta sesión abordará la comprensión de la amenaza de las enfermedades de los animales acuáticos; los impulsores de la enfermedad emergente; Las vías de propagación y los impactos de la enfermedad. y mejores enfoques para la respuesta a enfermedades emergentes. Identificará acciones para los Países Miembros de la OIE y el programa de trabajo de la Comisión de Normas Sanitarias para los Animales Acuáticos de la OIE.

Bioseguridad en acuicultura

Los Países Miembros de la OIE han solicitado que se proporcione orientación sobre la bioseguridad en el Código Acuático para apoyar el control de las enfermedades de los animales acuáticos, pero también para respaldar otras normas de la OIE, como la compartimentación.

 

La implementación de estándares de bioseguridad se logra de manera más efectiva a través de asociaciones público-privadas, lo que refleja la responsabilidad compartida para el manejo de enfermedades transfronterizas. Esta sesión mejorará la comprensión de los enfoques de bioseguridad basados en el risego que se pueden aplicar a diferentes escalas y a diferentes sistemas; presentar las orientaciones de la OIE sobre bioseguridad; presentar ejemplos de la aplicación de la bioseguridad para apuyar el comercio; e identificar cualquier acción para el programa de trabajo de la Comisión de Normas de Salud de los Animales Acuáticos de la OIE. 

Avances en el manejo de la

enfermedad

Existen numerosas tecnologías nuevas que se están desarrollando ráapidamente y ya están, o es probable que proporcionen, avances en el manejo de la salud de los animales acuáticos.

 

Esta sesión explorará nuevos enfoques y herramientas para la prevención y el control de enfermedades de los animales acuáticos, incluidas estrategias para reducir el uso de agentes antimicrobianos, herramientas para la vigilancia, diagnóstico y comunicación; y cómo se utilizan las nuevas tecnologías y cómo se pueden usar en el futuro.

Apoyando la implementación de

Norma Internacional de la OIE

Esta sesión proporcionará una visión general de las actualizaciones recientes del Código de Salud de Animales Acuáticos de la OIE y del Manual de Pruebas de Diagnóstico Acuático y direcciones futuras, además de resaltar la importancia de implementar estas disposiciones para prevenir la propagación de enfermedades de animales acuáticos transfronterizos, en particular la importancia de informar sobre la aparición de enfermedades de conformidad con las obligaciones de los Miembros.

COMITÉS

Comité Directivo

DR. MONIQUE ELOIT

DIRECTORA GENERAL, ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE)

DR. MATTHEW STONE

DIRECTOR GENERAL ADJUNTO, ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE)

DR. ALAIN DEHOVE

DIRECTOR FINANCIERO, ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE)

DR. OSCAR EDUARDO VIDELA PERÈZ

DELEGADO DE CHILE A LA OIE – SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO (SAG)

DR. ALICIA GALLARDO LAGNO

DIRECTORA NACIONAL, SERVICIO NACIONAL DE PESCA Y ACUICULTURA – SERNAPESCA

DR. GILLIAN MYLREA

JEFE DEL DEPARTAMENTO DE NORMAS, ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE)

DR. STIAN JOHNSEN

CHARGÉ DE MISSION, ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE)

DR. MARA-GONZALEZ-ORTIZ

JEFE DE LA UNIDAD DE COORDINACIÓN DE EVENTOS, ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE)

Comité Científico

DR. INGO ERNST

PRESIDENTE, COMISIÓN DE NORMAS SANITARIAS PARA LOS ANIMALES ACUÁTICOS DE LA OIE

DR. EDMUND PEELER

VICEPRESIDENTE, COMISIÓN DE NORMAS SANITARIAS PARA LOS ANIMALES ACUÁTICOS DE  LA OIE

DR. ALICIA GAGNO LAGNO

VICEPRESIDENTE, COMISIÓN DE NORMAS SANITARIAS PARA LOS ANIMALES ACUÁTICOS DE  LA OIE

DR. KEVIN WILLIAM CHRISTISON

MIEMBRO, COMISIÓN DE NORMAS SANITARIAS PARA LOS ANIMALES ACUÁTICOS DE LA OIE

DR. ATLE LILLEHAUG

MIEMBRO, COMISIÓN DE NORMAS SANITARIAS PARA LOS ANIMALES ACUÁTICOS DE LA OIE

PROF. HONG LIU

MIEMBRO, COMISIÓN DE NORMAS SANITARIAS PARA LOS ANIMALES ACUÁTICOS DE LA OIE

DR. GILLIAN MYLREA

JEFE DEL DEPARTAMENTO DE NORMAS, ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE)

DR. STIAN JOHNSEN

CHARGÉ DE MISSION, ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE)

Comité Organizador

DR. MARA-GONZALEZ-ORTIZ

COORDINADOR DEL COMITÉ ORGANIZADOR, ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE)

DR. LUIS BARCOS

REPRESENTACIÓN REGIONAL DE LA OIE PARA LAS AMÉRICAS

DR. CARLA FERNANDA ANGUITA BÖHMWALD

SERNAPESCA

DR. MARCELA ALEJANDRA LARA FICA

SERNAPESCA

MS. NELLY DUBARRY

COORDINADORA DE EVENTOS, ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE)

MS. ESPERIA BONILLA

COORDINADORA DE EVENTOS, SERNAPESCA

Name of Speaker

CREDENTIALS OF SPEAKER

RECURSOS DE LA CONFERENCIA

Presentaciones

Las presentaciones estarán disponibles en esta página 15 días 

después de la Conferencia.

Libro de Resúmenes

El Libro de Resúmenes estará disponibles en esta página 15

días después de la Conferencia.

Recomendaciones

Las recomendaciones estarán disponibles en esta página 15

días después de la Conferencia.

Prospecto

El folleto del evento se puede acceder a través del siguiente enlace.

 

INFORMACIÓN GENERAL

VISA

1. Países y regiones con una representación diplomática de Chile: para solicitar una visa de turista para ingresar a Chile, consulte el sitio oficial.

2. Países y regiones sin representación diplomática de Chile: los participantes deben enviar obligatoriamente lo antes posible la copia escaneada de su pasaporte a la OIE (events_secretariat@oie.int) indicando claramente si se trata de un pasaporte ordinario, diplomático, oficial o de servicio. . Los participantes también deben proporcionar a la OIE sus itinerarios de vuelo. La OIE se encargará del procedimiento de visado. Si la solicitud de visa es aceptada, informaremos a los participantes en consecuencia y ellos podrán obtener una Autorización de entrada en el aeropuerto de Santiago.

Para obtener más información sobre el proceso de visa para para Chile, consulte los siguientes sitios web:

 http://visados.com/en/visa-for-Chile

 https://chile.gob.cl/es/consulados

Lugar de encuentro

Crowne Plaza Santiago

Hostelera Alameda SPA, Av. Libertador Bdo. O’Higgins 136, Santiago | 6513491 | Chile

ALOJAMIENTO

Se sugiere que los participantes permanezcan en el Crowne Plaza Santiago, que es también el lugar de la conferencia:

Crowne Plaza Santiago (5*)

Hotelera Alameda SPA

Av. Libertador Bdo. O’Higgins 136

Santiago | 6513491 | Chile

Habitación

Precios en USD per noche (habitaciones disponibles solo del 3 al 6 de Abril)

Tradicional (Soltero) 119 USD + impuestos y/o propinas
Tradicional (Doble) 125 USD + impuestos y/o propinas

Para reservar una habitación en el Crowne Plaza Santiago, complete el formulario de autorización de la tarjeta de crédito y envíelo a la Sra. Ana María Painepán (Anamaria.painepan@ihg.com).

El lugar de la conferencia también está rodeado por una gran variedad de opciones de alojamiento para todos los presupuestos. Por favor encuentre abajo nuestra selección:

Hotel Cumbres Lastarria (4*): desde 189 USD por noche (www.cumbreslastarria.com)

-Hotel Luciano K (4*): desde 158 USD por noche ( http://www.lucianokhotel.com/)

-Hotel Solace Santiago (4*): desde 169 USD por noche (www.solacehotel.cl/santiago)

-Hotel Neruda (4*): desde 91 USD por noche (https://www.hotelneruda.cl/)

-Hotel Montecarlo (3*): desde 85 USD por noche (http://homontecarlo136.wixsite.com/hmsantiago)

-Hotel Principado Express (3*): desde 107 USD por noche (http://www.hotelprincipadoexpress.com/)

-Hotel Principado (3*): desde 96 USD por noche (http://www.hotelprincipadosantiago.com/)

TRANSPORTE

TAXI

Cómo llegar / salir del Aeropuerto de Santiago de Chile (Comodoro Arturo Merino Benítez International – SCL) Hacia / Desde el lugar de la Conferencia (Crowne Plaza Santiago)

Costo Promedio

alrededor de 19,115 CLP por viaje
TIEMPO: 30-45 minutos

El costo promedio de tomar un taxi desde el aeropuerto hasta el hotel Crowne Plaza Santiago es de aproximadamente 19 115 CLP por viaje. Los vehículos (negro y amarillo) están disponibles fuera de la terminal de llegadas.

Tenga en cuenta que los taxistas a menudo intentan que los turistas extranjeros paguen una tarifa muy cara por el viaje. Para evitar cualquier inconveniente, asegúrese de negociar y acordar el precio final antes de tomar el taxi.

TRÁNSITO PÚBLICO

TIEMPO: 45 minutos

Los boletos de autobús se pueden comprar tanto en el mostrador de boletos como a bordo del conductor.

Opción A: TurBus

COSTO:  1,700 CLP por viaje / 2,800 CLP por viaje de ida y vuelta

TurBus se convierte en uno de los principales servicios de autobuses disponibles en el aeropuerto de Santiago. Funciona desde las 05:00 a.m. hasta la medianoche cada 10 minutos (los horarios pueden variar). La estación TurBus en el aeropuerto está ubicada en el primer nivel, junto a la salida 5.

Para acceder al Crowne Plaza Santiago, tome TurBus y bájese en la estación de metro Terminal San Borja – Estación Central. Luego tome la línea 1 del metro en dirección a Los Dominicos y bájese en la estación de metro Baquedano. El Crowne Plaza Santiago se encuentra en la avenida Libertador Bernard O’Higgins, a unos 5 minutos a pie de la estación de metro Baquedano (haga clic en el botón para acceder al mapa del metro de Santiago).

Para más información: +56 2 2822 7741 / +56 2 2822 7748 / 600 660 6600

Option B: Centropuerto

COSTO:  1,800 CLP por viaje / 3,200 CLP por viaje de ida y vuelta

Centropuerto es la otra compañía de autobuses que ofrece conexión directa entre el aeropuerto de Santiago y el centro de la ciudad. Funciona de 06:00 a.m. a 11:30 p.m. cada 10 minutos, y cada 30 minutos entre las 11:30 p.m. a las 05:40 a.m. (los horarios pueden variar). La estación Centropuerto en el aeropuerto se encuentra en el primer nivel entre las salidas 4 y 5.

Para acceder al Crowne Plaza Santiago, tome el autobús Centropuerto y bájese en la estación de metro Los Héroes. Luego tome la línea 1 del metro en dirección a Los Dominicos y bájese en la estación de metro Baquedano. El Crowne Plaza Santiago se encuentra en la Avenida Liberador Bernard O’Higgins, a unos 5 minutos a pie de la estación de metro de Baquedano (haga clic aquí para acceder al mapa del metro de Santiago).

Para más información: +56 2 2601 0883 / +56 2 2601 0549

PUBLICACIONES

Código Sanitario para los Animales Acuáticos

Vigésimo Primera Edición, 2018; ISBN 978-92-95108-69-1
29.7 x 21 cm, 300 pp. ; Ref.: A 247, Precio: 60 €

El Código Acuático establece estándares para la mejora de la salud de los animales acuáticos en todo el mundo. También incluye normas para el buen gobierno, el bienestar de los peces de cultivo y el uso de agentes antimicrobianos en animales acuáticos. Las autoridades competentes deben utilizar las normas del Código Acuático para desarrollar medidas para la detección temprana, la notificación interna, la notificación y el control de agentes patógenos en animales acuáticos (anfibios, crustáceos, peces y moluscos) y prevenir su propagación a través del comercio internacional de animales acuáticos y acuáticos. productos de origen animal, evitando al mismo tiempo barreras sanitarias injustificadas al comercio.

Manual de Pruebas de Diagnóstico para los Animales Acuáticos

Séptima Edición, 2016; ISBN 978-92-9044-887-7

29.7 x 21 cm, 589 pp. ; Ref.: A 204, Precio: 100 €

El objetivo de la 7ª edición del Manual para animales acuáticos es proporcionar un enfoque uniforme para la detección de las
enfermedades enumeradas en el Código sanitario para animales acuáticos de la OIE, de modo que los requisitos para la certificación
sanitaria en relación con el comercio de animales acuáticos y productos de animales acuáticos puedan deben cumplirse. Incluye referencias
bibliográficas y una lista de los Laboratorios de Referencia de la OIE para enfermedades de anfibios, crustáceos, peces y moluscos.

El Papel de la Salud Acuática Animal en la Seguridad Alimentaria

Ingo Ernst y Edmund Peeler, eds

Vol. 38 (2), Agosto 2019, Trilingüe; ISBN 978-92-95108-82-0

29.7 x 21 cm, 589 pp. ; Ref.: R 38(2), Precio: 115 €

Las enfermedades de los animales acuáticos son una amenaza importante para la producción de animales acuáticos, ya que en los últimos decenios ocurren panzoóticos frecuentes. Las consecuencias de estos brotes han sido graves para los medios de vida, los pobres, las contribuciones a la nutrición humana, las oportunidades para desarrollar industrias, la biodiversidad, el bienestar animal y los recursos de animales acuáticos silvestres. A medida que la acuicultura y el comercio de animales acuáticos sigan creciendo, surgirán nuevos patógenos que se sumarán a los desafíos actuales de las enfermedades. Para proteger la seguridad alimentaria, se deben mejorar las tasas de éxito en la prevención de la propagación de enfermedades de animales acuáticos y la mitigación de sus impactos en todo el mundo.

Este número explora el papel de la salud de los animales acuáticos en la seguridad alimentaria. Considera la importancia de la producción de animales acuáticos para la seguridad alimentaria, proporciona estudios de casos sobre las amenazas de enfermedades que han afectado la producción de animales acuáticos y explora enfoques para proteger la producción de animales acuáticos y la seguridad alimentaria de los impactos de las enfermedades de los animales acuáticos.

Esperado en septiembre de 2019.

Guide for Aquatic Animal Health Surveillance

2009; ISBN 978-92-9044-767-2

29.7 x 21 cm, 114 pp. ; Ref.: A 172, Precio: 50 €; En Inglés

Los sistemas de vigilancia eficientes y confiables generan pruebas sólidas de la incidencia, prevalencia y distribución de la
enfermedad, o para demostrar la ausencia de la enfermedad. Las decisiones científicas sobre la salud de los animales acuáticos se
basan en la información generada por los programas de vigilancia.

Este manual práctico sobre vigilancia está destinado principalmente a los Servicios Veterinarios u otras Autoridades Competentes, su personal y expertos, para diseñar, implementar y evaluar sistemas de vigilancia de enfermedades relevantes para los animales acuáticos en su país.

Aquatic Animal Health: ‘Riding the Wave to the Future’

2016; ISBN 978-92-9044-999-7

29.7 x 21 cm, 120 pp. ; Ref.: A 235, Precio: 25 €; En Inglés

Actas de la Tercera Conferencia Mundial de la OIE sobre Sanidad de los Animales Acuáticos, Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam

Estos procedimientos incluyen 20 artículos de expertos de renombre internacional que realizaron presentaciones en la Tercera Conferencia
Mundial de la OIE sobre la Salud de los Animales Acuáticos. La conferencia abordó la importancia de la salud de los animales acuáticos en
la acuicultura y destacó los avances en la construcción de un marco global para mejorar la detección, prevención y control de las enfermedades
de los animales acuáticos.

Las presentaciones abordaron los estándares de la OIE para mejorar la salud de los animales acuáticos con un enfoque en el buen gobierno, la vigilancia, incluidas las pruebas de diagnóstico y los conceptos que facilitan el comercio, como la zonificación y la compartimentación. También se abordaron las actividades de creación de capacidad de la OIE y las oportunidades y los desafíos para el futuro de la salud de los animales acuáticos.

Estos documentos informarán a los lectores sobre cómo implementar las recomendaciones del Código Acuático y el Manual Acuático de la OIE, con el objetivo de mejorar la salud de los animales acuáticos en todo el mundo.

Aquatic Animal Health Programmes: their benefits for

global food security

2012; ISBN 978-92-9044-897-6

29.7 x 21 cm, 114 pp.; Ref.: A 207, Precio: 25€; En Inglés

Actas de la Conferencia Mundial de la OIE sobre la Salud de los Animales Acuáticos, Ciudad de Panamá, Panamá
Esta conferencia fue oportuna y decisiva, ya que la acuicultura es una de las industrias de más rápido crecimiento en el mundo y
los alimentos derivados de animales acuáticos son una fuente clave de proteína animal de alta calidad para la creciente población
humana global.

Esta conferencia demostró que la OIE y la comunidad internacional dan prioridad al fortalecimiento de la gobernanza en la salud de los animales acuáticos y están tomando medidas para apoyar los esfuerzos de los países en desarrollo, utilizando las herramientas más adecuadas a su disposición.

Estos procedimientos, revisados ​​por expertos del Comité Científico, brindan una visión general del conocimiento disponible sobre la salud de los animales acuáticos y su contribución para garantizar la seguridad alimentaria mundial.

CONTACTO

Secretaría de la Conferencia

Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)

12 rue de Prony, 75017 Paris

FRANCIA

Tel: 33 (0) 1 44 15 18 65

Fax: 33 (0) 1 42 67 09 87

Email: events_secretariat@oie.int

DONANTES

Este evento es organizado con el apoyo financiero de la República Popular de China, la Unión Europea, Japón y Norad. La OIE también desea agradecer el gobierno de Chile por su gran apoyo financiero y logístico en la organización de esta Conferencia.

LOS PATROCINADORES

Esta conferencia también se organiza con el apoyo financiero de Cermaq, la Norwegian Seafood Federation, Zoetis, Virbac y Centrovet.

AGRADECIMIENTOS ESPECIALES

Esta conferencia se organiza con la participación de la Universidad Mayor.