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Strategies to control Salmonella et Campylobacter in raw poultry products
Article
Revue Scientifique et Technique525-541.pdf
WHITE P.L.
,
BAKER A.R.
,
JAMES W.O.
Revue Scientifique et Technique de l'OIE
1997, Vol. 16, n° 2, p. 525-541
Langue :
ANGLAIS
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