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Article

Philosophy, policy and procedures of the World Organisation for Animal Health for the development of standards in animal welfare

Filosofía, política y procedimientos de la Organización Mundial de Sanidad Animal para la elaboración de normas de bienestar animal

Philosophie, politique et proc?dures de l'Organisation mondiale de la sant? animale pour l'?laboration de normes relatives au bien-?tre animal

PETRINI A., WILSON D.
Revue Scientifique et Technique de l'OIE
2005, Vol. 24, n° 2, p. 665-671
Language : ANGLAIS

Mots-clés

Keywords

Volume : 24

Num. périodique : 2

Localisation : PUBLICATION OIE

Langue résumé : ANGLAIS, FRANCAIS, ESPAGNOL

Note-ill. : 9 réf.

Animal welfare was identified as a priority for the World Organisation for Animal Health (OIE) in the 2001-2005 OIE Strategic Plan. Member Countries recognised that, as animal protection is a complex, multi-faceted public policy issue which includes important scientific, ethical, economic and political dimensions, the OIE needed to develop a detailed vision and strategy incorporating and balancing these dimensions.

A permanent working group on animal welfare was established in order to provide guidance to the OIE in its work on the development of science-based standards and guidelines. The Working Group decided to give priority to the welfare of animals used in agriculture and aquaculture, and that, within those groups, the topics of transportation, slaughter for human consumption and killing for disease control purposes would be addressed first.

Some guiding principles were approved by the International Committee of OIE Member Countries during the 72nd General Session in May 2004, and these have been followed by four specific guidelines on the priority topics listed above.
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Le bien-être animal a été défini comme prioritaire pour l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) dans le cadre du Plan stratégique 2001-2005 de l’OIE. Considérant que la protection animale est une question d’intérêt général complexe présentant de multiples facettes, notamment d’importants aspects scientifiques, éthiques, économiques et politiques, les Pays Membres ont estimé que l’OIE devait construire une philosophie et une stratégie intégrant de façon équilibrée ces différents aspects.

Un Groupe de travail permanent sur le bien-être animal a été mis en place afin d’assurer à l’OIE une orientation dans ses travaux axés sur l’élaboration de normes et de lignes directrices fondées sur des critères scientifiques. Le Groupe de travail a décidé de s’attacher en priorité au bien-être des animaux utilisés en agriculture et en aquaculture, traitant en premier lieu les questions liées à leur transport, leur abattage aux fins de la consommation humaine et leur élimination à des fins prophylactiques.

Des principes directeurs ont été approuvés par le Comité international des Pays Membres de l’OIE lors de la 72e Session générale de mai 2004, principes qui ont été suivis par quatre séries de lignes directrices applicables aux sujets prioritaires définis plus haut.
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En su Plan Estratégico para 2001-2005, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) definía el bienestar animal como uno de sus temas prioritarios de trabajo. Los Países Miembros entendieron que, dada la complejidad del tema de la protección de los animales, su carácter poliédrico y su vertiente normativa internacional, con una importante dimensión científica, ética, económica y política, la OIE tenía que definir una visión y una estrategia detalladas que tuvieran en cuenta esas dimensiones y buscaran un equilibrio entre ellas.

Para orientar a la OIE en la empresa de elaborar normas y directrices científicamente fundamentadas se creó un Grupo de Trabajo permanente sobre el tema del bienestar animal. Dicho Grupo decidió dar prioridad al bienestar de los animales utilizados en agricultura y acuicultura y, dentro de ese subconjunto, abordar ante todo los temas del transporte, el sacrificio para el consumo humano y la matanza con fines de control sanitario. En su 72ª Sesión General, celebrada en mayo de 2004, el Comité Internacional de Países Miembros de la OIE aprobó algunos principios orientadores, a partir de los cuales se han elaborado cuatro series de directrices dedicadas específicamente a los aludidos temas prioritarios.