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06-wall493-502.PDFEssential veterinary education in food safety, food hygiene and biosecurity: a global perspective
Les fondamentaux de l'enseignement vétérinaire dans les domaines de la sécurité sanitaire des aliments, de l'innocuité des denrées alimentaires et de la biosésurité : une perspective mondiale
Volume : 28
Num. périodique : 2
Cote : OIE
Classement : PUBLICATION OIE
Langue résumé : ANGLAIS, FRANCAIS, ESPAGNOL
Note-ill. : 19 réf., 1 annexe
