O.I.E
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Compartmentalisation in aquaculture production systems

Article
Fichier de la GED 18-zepeda229-242.pdf
2008, Vol. 27, n° 1, p. 229-241

Language : ANGLAIS



Perspectiva neerlandesa en materia de compartimentación y zonificación

Article
Fichier de la GED gemmeke.pdf
2008, Vol. 27, n° 3, p. 679-688

Language : ANGLAIS



Food safety begins on the farm: the viewpoint of the producer

Article
Fichier de la GED 06-olson529-540.pdf
2006, Vol. 25, n° 2, p. 529-539

Language : ANGLAIS



Guidelines for animal and meat inspection procedures in the slaughterhouse

Article
Fichier de la GED 27-schnoller849-860.pdf
2006, Vol. 25, n° 2, p. 849-860

Language : ESPAGNOL



Meeting the requirements of importing countries: practice and policy for on-farm approaches to food safety

Article
Fichier de la GED 17-dagg685-700.pdf
2006, Vol. 25, n° 2, p. 685-700

Language : ANGLAIS



On-farm contamination of animals with chemical contaminants

Article
Fichier de la GED 15-saegerman655-673.pdf
2006, Vol. 25, n° 2, p. 655-673

Language : ANGLAIS



The role and functionality of Veterinary Services in food safety throughout the food chain

Article
Fichier de la GED 26-mckenzie837-848.pdf
2006, Vol. 25, n° 2, p. 837-848

Language : ANGLAIS



Structure and organisation of veterinary services to implement the concept ' from the stable to the table"

Rapport
Fichier de la GED Bellemain_f_2004.pdf
Fichier de la GED Bellemain_A_TT2004.pdf
Fichier de la GED Bellemain_R_TT2004.pdf
2005, 131-148, 149-166 et 167-186

Language : ANGLAIS, FRANCAIS, RUSSE



Food safety and environmental issues in animal welfare

Article
Fichier de la GED pasille757-766.pdf
2005, Vol. 24, n° 2, p. 757-766

Language : ANGLAIS



Report of the third OIE/FAO-APHCA regional workshop on WTO's sanitary and phytosanitary agreement in collaboration with DLD, CMU, FUB and JLTA, Chiang Mai, Thailand, 8-11 July 2003

Rapport
2003, p. 119

Language : ANGLAIS



The present and future organisation of Veterinary Services in Asia: the examples of the Republic of Korea and Japan

Article
Fichier de la GED 13_OZAWAang.PDF
2003, Vol. 22, n° 2, p. 499-508

Language : ANGLAIS



Report of the second OIE/FAO-APHCA workshop on WTO's sanitary and phytosanitary (SPS) agreement, Chiang Mai, Thailand, 8-12 July 2002

Rapport
Fichier de la GED SPS_2002_Full.PDF
2002, p. 294

Language : ANGLAIS



Animal identification: links to food safety

Article
Fichier de la GED VITIELLO.pdf
2001, Vol. 20, n° 2, p. 598-604

Language : ANGLAIS



Hazard analysis and critical control point systems applied to public health risks: the example of seafood

Article
Fichier de la GED Revue Scientifique et Technique349-358.pdf
1997, Vol. 16, n° 2, p. 349-358

Language : ANGLAIS



Hazard analysis and critical control point systems in the United States Department of Agriculture regulatory policy

Article
Fichier de la GED Revue Scientifique et Technique342-348.pdf
1997, Vol. 16, n° 2, p. 342-348

Language : ANGLAIS



Intensive (pasture) beef cattle operations: the perspective of New Zealand

Article
Fichier de la GED Revue Scientifique et Technique382-390.pdf
1997, Vol. 16, n° 2, p. 382-390

Language : ANGLAIS



Parasites of fish and risks to public health

Article
Fichier de la GED Revue Scientifique et Technique652-660.pdf
1997, Vol. 16, n° 2, p. 652-660

Language : ANGLAIS



Public health and pork and pork products/ The perspective of producers in the United States of America

Article
Fichier de la GED Revue Scientifique et Technique507-512.pdf
1997, Vol. 16, n° 2, p. 507-512

Language : ANGLAIS



Public health and pork: pre-harvest food safety and slaughter perspectives

Article
Fichier de la GED Revue Scientifique et Technique489-495.PDF
1997, Vol. 16, n° 2, p. 489-495

Language : ANGLAIS



Public health issues in aquaculture

Article
Fichier de la GED Revue Scientifique et Technique641-651.pdf
1997, Vol. 16, n° 2, p. 641-651

Language : ANGLAIS



Risks and prevention of contamination of beef carcasses during the slaughter process in the United States of America

Article
Fichier de la GED Revue Scientifique et Technique395-404.pdf
1997, Vol. 16, n° 2, p. 395-404

Language : ANGLAIS



The risks and prevention of contamination of beef feedlot cattle: the perspective of the United States of America

Article
Fichier de la GED Revue Scientifique et Technique359-368.pdf
1997, Vol. 16, n° 2, p. 359-368

Language : ANGLAIS



Contrôle des contaminants microbiens, ou autres, dans la production et la transformation des viandes et produits laitiers, avant et après leur collecte - Recommandation n°1, 19ème Conférence régionale de l'OIE pour l'Asie, l'Extême-Orient et l'Océanie, Penang, Malaysia, 21-24 novembre 1995

Recommandation
Fichier de la GED RECOM_1_asie_ANG96.pdf
Fichier de la GED RECOM_1_asie_FRA96.pdf
Fichier de la GED RECOM_1_asie_ESP96.pdf
1996

Language : ANGLAIS, ESPAGNOL, FRANCAIS



Pre- and post-harvest controls of microbiological and other contaminants in the production and processing of meat and dairy products

Rapport
Fichier de la GED TT 1995 ASI McKenzie.pdf
1996, p. 195-203

Language : ANGLAIS



Cleaning and disinfection practice in themeat industries of Europe

Article
Fichier de la GED Revue Scientifique et Technique313-327.pdf
Fichier de la GED Revue Scientifique et Technique329-341.pdf
1995, Vol. 14, n° 2, 313-327 et 329-341

Language : ANGLAIS, FRANCAIS


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