OIE

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			Enseñanza veterinaria básica en materia de inocuidad e higiene de los alimentos y seguridad biológica: una perspectiva mundial	Article
	06-wall493-502.PDF WALL P.G. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 2009, Vol. 28, n° 2, p. 493-501 Language : ANGLAIS

			The role of veterinarians in the prevention and management of food-borne diseases, in particular at the level of livestock producers	Rapport
	F_70_SG_9[1].PDF E_70_SG_9.PDF A_70_SG_9_McKenzie.PDF MCKENZIE A., HATHAWAY S.C. OIE , Rapports de synthèse sur les thèmes techniques présentés au Comité international, Comprehensive reports on technical items presented to the International Committe or to Regional Comm, Informes de síntesis sobre los temas técnicos presentados al Comité Internacional o a las Comisiones 2003, 2001-2003, 205-219, 221-233 et 235-249 Language : ANGLAIS, ESPAGNOL, FRANCAIS

			Le rôle des Services vétérinaires dans la chaîne alimentaire de "l'étable à la table" - Recommandation n°1, 20ème Conférence de la Commission Régionale de l'OIE pour l'Europe, Kuusamo (Finlande), 10-13 septembre 2002	Recommandation
	Rec1_2003.PDF Rec_1_eur_2003_F.pdf OIE. Commission régionale Europe 2003, p. 2 Language : ANGLAIS, ESPAGNOL, FRANCAIS

			Co-ordination and integration of the food safety activities of the Organisation international des épizooties and the Codex alimentarius so as to reduce food-borne risks to consumers	Rapport
	MCKENZIE A., HATHAWAY S.C. OIE 2002, p. 11-19 Language : ANGLAIS

			Résolution n° XV - Mandat de l'OIE pour la sécurité sanitaire des aliments	Résolution
	A_RESO_15_2002.pdf E_RESO_15_2002.pdf F_RESO_15_2002-2.pdf OIE. 70ème Session générale 2002, p. 3 Language : ANGLAIS, ESPAGNOL, FRANCAIS

			16th Conference of the OIE Regional Commission for the Americas, Puerto Montt, Chile, 5-8 March 2002 - Final report	Conférence
	Puerto Montt_Report_Angl.pdf Puerto Montt_Esp.pdf Puerto Montt_Recomm_esp.pdf Puerto Montt_Recomm_Ang.pdf Puerto Montt_Recomm_Fr.pdf OIE. Commission régionale Amériques 2002, p. 51 Language : ANGLAIS, ESPAGNOL

			Le rôle des Services vétérinaires dans l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments - Recommandation n°2,16ème Conférence de la Commission régionale de l'OIE pour les Amériques, Puerto Montt (Chili), 5-8 mars 2002	Recommandation
	ocrrecam2.pdf Rec_2_am_2002_F.pdf Rec_2_am_2002_E.pdf OIE. Commission régionale Amériques, OIE. 70ème Session générale 2002, p. 1 Language : ANGLAIS, ESPAGNOL, FRANCAIS

			Parasitic food-borne and water-borne zoonoses	Article
	Revue Scientifique et Technique240-258.pdf MACPHERSON C.N.L., GOTTSTEIN B., GEERTS S. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 2000, Vol. 19, n° 1, p. 240-258 Language : ANGLAIS

			Hazard analysis and critical control point systems applied to public health risks: the example of seafood	Article
	Revue Scientifique et Technique349-358.pdf WILLIAMS R.A., ZORN D.J. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1997, Vol. 16, n° 2, p. 349-358 Language : ANGLAIS

			Hazard analysis and critical control point systems in the United States Department of Agriculture regulatory policy	Article
	Revue Scientifique et Technique342-348.pdf BILLY T.J., WACHSMUTH I.K. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1997, Vol. 16, n° 2, p. 342-348 Language : ANGLAIS

			Public health and pork: pre-harvest food safety and slaughter perspectives	Article
	Revue Scientifique et Technique489-495.PDF BLAHA T. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1997, Vol. 16, n° 2, p. 489-495 Language : ANGLAIS

			The role of epidemiology in public health	Article
	Revue Scientifique et Technique331-336.pdf BARTLETT P.C., JUDGE L.J. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1997, Vol. 16, n° 2, p. 331-336 Language : ANGLAIS

			Contrôle des contaminants microbiens, ou autres, dans la production et la transformation des viandes et produits laitiers, avant et après leur collecte - Recommandation n°1, 19ème Conférence régionale de l'OIE pour l'Asie, l'Extême-Orient et l'Océanie, Penang, Malaysia, 21-24 novembre 1995	Recommandation
	RECOM_1_asie_ANG96.pdf RECOM_1_asie_FRA96.pdf RECOM_1_asie_ESP96.pdf OIE. Commission régionale Asie-Extrême Orient-Océanie 1996 Language : ANGLAIS, ESPAGNOL, FRANCAIS

			International Conference on perspectives for the eradication of foot and mouth disease in the next millenum and its impact on food security and trade : focus on the Americas. Brasilia, Brazil, 11-12 July 1996	Conférence
	FMD Asia, Pacifico (Ozawa).PDF PAHO, WHO - Emerging and other Communicable Diseases Surveillance and Control, FAO, OIE 1996 Language : ANGLAIS

			Pre- and post-harvest controls of microbiological and other contaminants in the production and processing of meat and dairy products	Rapport
	TT 1995 ASI McKenzie.pdf MCKENZIE A. Rapports de synthèse sur les thèmes techniques présentés au Comité international, Comprehensive reports on technical items presented to the International Committe or to Regional Comm, Informes de síntesis sobre los temas técnicos presentados al Comité Internacional o a las Comisiones 1996, p. 195-203 Language : ANGLAIS

			Prophylaxie des infections à Salmonella dans les élevages - Recommandation n°1, 16ème Conférence de l'OIE pour l'Europe, Stockholm ( Suède), 28 juin-1er juillet 1994	Recommandation
	RECOMANG_eur_1.pdf RECOMFRA_eur_1.pdf RECOMESP_eur_1.pdf OIE. Commission régionale Europe 1995 Language : ANGLAIS, ESPAGNOL, FRANCAIS

			Disinfection of food production areas	Article
	Revue Scientifique et Technique343-363.pdf HOLAH J.T. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1995, Vol. 14, n° 2, p. 343-363 Language : ANGLAIS

			Risk analysis and meat hygiene	Article
	Revue Scientifique et Technique1265-1290.pdf HATHAWAY S.C. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1993, Vol. 12, n° 4, p. 1265-1290 Language : ANGLAIS

			Organisación de los servicios de salud publica veterinaria en America Latina y el Caribe	Article
	Revue Scientifique et Technique117-146.pdf RUIZ A., ESTUPINAN J. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1992, Vol. 11, n° 1, p. 117-146 Language : ESPAGNOL

			Organisation of veterinary public health activities in countries of the Eastern Mediterranean region	Article
	Revue Scientifique et Technique53-75.pdf POLYDOROU K. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1992, Vol. 11, n° 1, p. 53-75 Language : ANGLAIS

			Organisation of veterinary public health in the western Mediterranean region	Article
	Revue Scientifique et Technique39-52.pdf PAPADOPOULOS G. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1992, Vol. 11, n° 1, p. 39-52 Language : ANGLAIS

			Organization of veterinary public health in the United States of America and Canada	Article
	Revue Scientifique et Technique147-167.pdf HELD J.R., GREGORY D.J. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1992, Vol. 11, n° 1, p. 147-167 Language : ANGLAIS

			Proteccion alimentaria y actividades de salud publica veterinaria	Article
	Revue Scientifique et Technique169-190.pdf PALOMINO HUAMAN J.E. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1992, Vol. 11, n° 1, p. 169-190 Language : ESPAGNOL

			Proteccion del medio ambiente y actividades de salud publica veterinaria	Article
	Revue Scientifique et Technique191-203.pdf ESCOBAR CIFUENTES E. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1992, Vol. 11, n° 1, p. 191-203 Language : ESPAGNOL

			Veterinary public health : perpectives at the threshold of the 21th century	Article
	Revue Scientifique et Technique255-262.pdf ARAMBULO III P.V. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1992, Vol. 11, n° 1, p. 255-262 Language : ANGLAIS

			Veterinary public health in world-wide animal health and production	Article
	Revue Scientifique et Technique241-254.pdf KOUBA V. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1992, Vol. 11, n° 1, p. 241-254 Language : ANGLAIS

			Historical perpectives of the origins and development of international veterinary public health in the World Health Organisation	Article
	Revue Scientifique et Technique915-931.pdf KAPLAN M.M., BÖGEL K. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1991, Vol. 10, n° 4, p. 915-931 Language : ANGLAIS

			History of the scientific relationships of veterinary public health	Article
	Revue Scientifique et Technique933-949.pdf SCHWABE C.W. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1991, Vol. 10, n° 4, p. 933-949 Language : ANGLAIS

			History of veterinary public health in the United States of America	Article
	Revue Scientifique et Technique951-983.pdf STEELE J.H. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1991, Vol. 10, n° 4, p. 951-983 Language : ANGLAIS

			Notes on technical progress in veterinary public health	Article
	Revue Scientifique et Technique995-1018.pdf GROSSKLAUS D., WEISE E., KOLB H., TEUFEL P., WEGENER J., PROTZ D., MIELDS W., SCHARMANN W. Revue Scientifique et Technique de l'OIE 1991, Vol. 10, n° 4, p. 995-1018 Language : ANGLAIS

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