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12-165178.pdfVacunas veterinarias para la salud pública y prevención de enfermedades zoonóticas virales y bacterianas
Les vaccins vétérinaires en santé publique et la prévention des zoonoses virales et bactériennes
Volume : 26
Num. périodique : 1
Cote : OIE
Classement : PUBLICATION OIE
Langue résumé : FRANCAIS, ANGLAIS, ESPAGNOL
Note-ill. : 2 tab., 88 réf.
To meet with the increasing demand for food, the scale of world food production is increasing, as is the transport of animals and food products. At the same time, the contact of animals with the environment remains unchanged or, in the case of free-ranging animals, is even increasing. A number of microorganisms have established themselves in farmed animals, which although relatively harmless to animals are pathogenic to man. In this article, the options for reducing the risk of transferring zoonotic agents from animals (particularly farm animals) to man using veterinary vaccines against viral and bacterial diseases are described.
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Face à une demande toujours accrue, la quantité de denrées alimentaires produites au niveau mondial ne cesse d’augmenter, de même que les capacités de transport d’animaux et de produits alimentaires. En même temps, les contacts entre les animaux et leur environnement restent inchangés, voire, dans le cas des animaux vivant en liberté, se multiplient. Certains micro-organismes désormais bien établis chez les animaux d’élevage et relativement inoffensifs pour l’animal sont dangereux pour l’homme. Les auteurs décrivent les différentes options envisageables pour réduire le risque de transfert à l’homme des agents pathogènes zoonotiques d’origine animale (en particulier ceux qui affectent les animaux d’élevage), au moyen de vaccins vétérinaires dirigés contre les maladies virales et bactériennes.
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Para satisfacer la creciente demanda de alimentos, el volumen de su producción mundial, así como del transporte de animales y productos alimentarios, se está incrementando. Simultáneamente, el contacto de los animales con su entorno no ha cambiado o, en el caso de animales criados en libertad, incluso aumenta.
Algunos microorganismos que se han establecido en los criaderos son relativamente inocuos para los animales, pero tienen una acción patógena en los seres humanos. En este artículo se describen las opciones para reducir el riesgo de la transferencia de agentes zoonóticos de los animales (en particular, los de criadero) a los seres humanos mediante su vacunación contra las enfermedades virales y bacterianas.
