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Revue Scientifique et Technique525-541.pdf

Article

Strategies to control Salmonella et Campylobacter in raw poultry products

WHITE P.L., BAKER A.R., JAMES W.O.

Revue Scientifique et Technique de l'OIE

1997, Vol. 16, n° 2, p. 525-541

Language : ANGLAIS

Mots-clés

Keywords

Volume : 16

Num. périodique : 2

Cote : OIE

Classement : PUBLICATION OIE

Langue résumé : ANGLAIS, FRANCAIS, ESPAGNOL

Note-ill. : 8 tab., 81 réf.