Organizacion Mundial de Sanidad Animal

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RIMSA

Washington, 25 de abril de 2003.- La 13a Reunión Interamericana a Nivel Ministerial en Salud y Agricultura (RIMSA 13) se celebró en la sede de la OPS en la ciudad de Washington los días 24 y 25 de abril de 2003.

RIMSA es el foro más alto para la política de fomento y refuerzo de la cooperación entre los sectores de la salud y de la agricultura de las Américas. En esta prestigiosa reunión se debaten los asuntos intersectoriales.

Los ministros de Agricultura y de Salud de los 35 Países Miembros de las Américas estuvieron presentes o representados en dicha reunión, que contó con la asistencia de más de 200 participantes.

La reunión se organizó en tres paneles, a saber: Inocuidad de los alimentos, Cooperación internacional en inocuidad de los alimentos y seguridad alimentaria, y Agricultura, ganadería, salud y desarrollo rural.

Durante su intervención en el segundo panel: el Director General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), el Dr. Bernard Vallat, subrayó la necesidad de modernizar los Servicios Veterinarios con el fin de contribuir mejor a obtener la inocuidad y seguridad de los alimentos. "Todo el mundo reconoce que para la seguridad alimentaria se requieren decisiones políticas y medidas sanitarias que tengan en cuenta el riesgo desde la producción animal en la granja hasta la distribución del producto final al consumidor" -afirmó-. "A los Servicios Veterinarios modernos les toca asumir este nuevo enfoque y debemos apoyar a sus gobiernos y a las organizaciónes internacionales en esta labor".

La Directora General de la OPS, la Dra. Mirta Roses, y el Director General de la OIE, el Dr. Bernard Vallat, anunciaron la renovación del Acuerdo entre sus respectivas organizaciones para una acción común encaminada a reforzar tanto la sanidad animal como la salud pública en el continente americano. Este objetivo se ha de lograr en particular con el apoyo a la complementariedad entre las misiones de los Servicios Veterinarios y los Servicios Médicos. De este modo se complementará la colaboración existente entre la FAO y la OMS.

Además, el Dr. Vallat y la Dra. Roses subrayaron en particular el papel de los Servicios Veterinarios modernos en el ámbito de la salud pública al celebrar oficialmente durante la RIMSA 13 el Día internacional del Veterinario, acontecimiento que pone de realce la contribución de la profesión veterinaria a la sociedad.

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