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Introducción


El bienestar animal fue identificado como una de las prioridades del tercer Plan Estratégico de la OIE para el periodo 2001-2005. Los Países Miembros encargaron a la OIE que asumiera el liderazgo en este campo y, siendo la organización internacional de referencia para la sanidad animal, elaborase recomendaciones y directrices que abarcaran las prácticas de bienestar animal, reafirmando así la sanidad animal como un componente clave del bienestar animal.

Desde esta perspectiva, la OIE se ha comprometido a mejorar el bienestar de los animales a escala mundial y a promover una relación positiva entre el hombre y los animales.

Hasta la fecha, los Países Miembros han adoptado dieciséis capítulos dedicados al bienestar animal. Sin embargo, la implementación de las normas varía a través del mundo. La experiencia demuestra que para poner en aplicación las normas de la OIE en diversos contextos culturales, económicos y religiosos se requiere una variedad de herramientas al igual que relaciones equilibradas entre socios comprometidos tanto del sector público como privado