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Portail Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB)

Prévention & Contrôle

Les dispositifs stratégiques de lutte contre l’ESB incluent des systèmes de détection et d’alerte précoces ainsi que des mesures et des mécanismes de prévention et de réponse rapides.

  • Surveillance ciblée des cas de maladie neurologique clinique
  • Programmes de sensibilisation destinés à renforcer la surveillance
  • Tests de recherche de la maladie lors des abattages de routine
  • Transparence des déclarations portant sur les cas d'ESB observés
  • Précautions relatives aux importations de ruminants sur pied ou de leurs produits, conformément au Code terrestre de l'OIE
  • Élimination des matières à risque spécifiées (MRS) notamment l’encéphale et la moelle épinière lors de l’abattage et du traitement des carcasses
  • Interdiction d'inclure des MRS dans les aliments pour animaux afin d'éliminer les matières potentiellement contaminées de la chaîne alimentaire
  • Abattage, dans des conditions décentes, de tous les animaux suspects et sensibles ayant été exposés à des aliments contaminés (cohortes) et destruction appropriée des carcasses et de tous les sous-produits.
  • Identification des animaux d'élevage permettant une surveillance efficace et un suivi des cas suspects

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