El Código Sanitario para los Animales Acuáticos de la OIE (Código Acuático) establece las normas para mejorar la sanidad de los animales acuáticos en el mundo. Además, incluye las normas para el bienestar de los peces de cultivo y el uso de los agentes antimicrobianos en los animales acuáticos. Las autoridades competentes de los países importadores y exportadores deberán remitirse a las normas sanitarias del Código Acuático durante las actividades de detección temprana, notificación y control de agentes patógenos en los animales acuáticos (anfibios, crustáceos, peces y moluscos), evitando su propagación a través del comercio internacional de animales acuáticos y de productos derivados y la instauración de barreras comerciales injustificadas.

Las normas que figuran en el Código Acuático han sido aprobadas oficialmente por la Asamblea Mundial de Delegados de la OIE, que constituye la instancia normativa más alta de la organización. Esta vigésima primera edición contiene las modificaciones del Código Acuático aprobadas en la 86.^a Sesión General de mayo de 2018.

Normas internacionales de la OIE: la clave para una mejor sanidad y bienestar de los animales acuáticos

Esta edición incluye las siguientes actualizaciones:

– Capítulo 1.3. sobre Enfermedades de la lista de la OIE;

– Capítulo 5.3. sobre Procedimientos de la OIE relacionados con el Acuerdo sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio;

– Capítulo 5.4. sobre Criterios para la evaluación de la seguridad de los productos de animales acuáticos;

– Artículo X.X.2. de los Capítulos 10.1., 10.3. y 10.4. sobre Necrosis hematopoyética epizoótica, Infección por G. salaris e Infección por el virus de la anemia infecciosa del salmón;

– Artículos X.X.8., X.X.9., X.X.10. y X.X.11. sobre capítulos de enfermedad de los títulos 8, 9 y 10.

Además, cuenta con un nuevo capítulo específico sobre la Infección por Batrachochytrium salamandrivorans (8.2.).

El desarrollo de estas normas y recomendaciones es fruto del trabajo asiduo de la Comisión de normas sanitarias de la OIE para los animales acuáticos (Comisión para los animales acuáticos). Esta Comisión, compuesta por seis miembros designados por sufragio, se reúne dos veces al año para llevar a cabo su programa de trabajo. En la preparación de proyectos de textos para nuevos artículos del Código Acuático y en la revisión de los artículos existentes, recurre a los conocimientos científicos de eminentes especialistas internacionales. Las observaciones de los Delegados nacionales de la OIE se recaban regularmente mediante la circulación dos veces al año de los textos nuevos o revisados. La Comisión para los animales acuáticos colabora estrechamente con las demás comisiones especializadas de la OIE, a saber, la Comisión de normas sanitarias para los animales terrestres, la Comisión de normas biológicas y la Comisión científica para las enfermedades de los animales, con el fin de garantizar que las recomendaciones del Código Acuático se basen en la información científica más reciente.

El Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (Acuerdo MSF) de la Organización Mundial del Comercio (OMC) reconoce formalmente el papel de la OIE como la organización normativa en el campo de la sanidad animal y las enfermedades zoonóticas. Con arreglo al Acuerdo MSF, los Miembros de la OMC deben armonizar sus requisitos de importación con las recomendaciones de las normas pertinentes de la OIE. En ausencia de recomendaciones de la OIE o si un país elige un nivel de protección que requiere medidas más rigurosas que las normas de la OIE, dichas medidas deberán basarse en un análisis del riesgo llevado a cabo de acuerdo con el Capítulo 2.1. El Código Acuático forma una parte importante del marco legal establecido por la OMC para el comercio internacional.

El Código Acuático se publica cada año en los tres idiomas oficiales de la OIE (inglés, francés y español).

La Guía del usuario del Código Acuático ha sido diseñada para ayudar a las autoridades competentes y a otras partes interesadas a utilizar esta publicación.

Los títulos 1 al 7 del Código Acuático integran capítulos relativos a la notificación, enfermedades de la lista de la OIE y vigilancia de los animales acuáticos; el análisis de riesgo; la calidad de los servicios de sanidad de los animales acuáticos; la prevención y control de las enfermedades; las medidas comerciales, procedimientos de importación y exportación y certificación sanitaria; la utilización de agentes antimicrobianos en animales acuáticos; el bienestar de los peces de cultivo.

Los títulos 8 a 11 contienen capítulos específicos sobre enfermedades de los animales acuáticos de la lista de la OIE. Estas recomendaciones buscan impedir la introducción del agente patógeno en cuestión en el país importador. En cada capítulo de enfermedad aparece una lista de especies susceptibles ya conocidas. Las normas toman en cuenta la naturaleza de la mercancía comercializada, el estatus sanitario de los animales acuáticos del país, zona o compartimento de exportación y las medidas de reducción del riesgo aplicables para cada mercancía.

El Código Acuático  puede consultarse gratuitamente en la red. 

La copia impresa puede adquirirse en la librería en línea de la OIE.

Contacto: publications.dept@oie.int