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Le rôle d'un Organisme statutaire vétérinaire consiste à superviser la qualité et la compétence des vétérinaires dans un pays. Un Organisme statutaire vétérinaire compétent, indépendant des pressions politiques et commerciales, peut garantir l'excellence de la profession vétérinaire en suivant une procédure adaptée d'agrément ou d'enregistrement des professionnels et en définissant des normes minimales portant sur la formation (initiale et continue) des vétérinaires et sur les pratiques professionnelles. Le cadre fonctionnel et législatif dans lequel un Organisme statutaire vétérinaire exerce sa compétence réglementaire est défini dans l'article 3.2.12 du Code sanitaire de l'OIE pour les animaux terrestres.

Par souci d'efficacité, il convient d'encourager le jumelage qui permet à un Organisme statutaire vétérinaire de renforcer ses compétences et d'assumer ses responsabilités sous la tutelle de l'Autorité vétérinaire, tout en répondant aux normes internationales.

Le programme de jumelage de l'OIE entre Organismes statutaires vétérinaires est suffisamment souple pour pouvoir apporter à un organisme le soutien nécessaire, quelles que soient les raisons du jumelage. Un projet de jumelage peut aider un candidat à se positionner dans une situation nationale de vide juridique ou encore permettre à un candidat déjà établi d'améliorer la conformité aux normes internationales.

L'objectif ultime du programme de jumelage est d'aider les Organismes statutaires vétérinaires à devenir autonomes et à superviser les pratiques professionnelles.

Le jumelage est entrepris par un Organisme statutaire vétérinaire reconnu, le « parent », et un organisme candidat bénéficiaire. Son objectif est de fournir aux deux parties l'occasion de développer et d'optimiser leur expertise. Il est souhaitable que les projets instaurés dans le cadre de ce programme incluent la participation de pays en développement ou en transition ; la priorité sera accordée aux candidatures des pays dont les capacités sont les moins avancées.

La durée d'un projet dépend du champ couvert. Les projets de jumelage de l'OIE durent 1 à 3 ans (une prolongation peut être envisagée). Le guide de l'OIE consacré aux projets de jumelage entre organismes statutaires vétérinaires peut être consulté pour information complémentaire (en anglais).